Slagerij Derks
Slagerij Derks is in 1968 opgericht door Harry Derks. In de jaren ’80 heeft het bedrijf zich gevestigd op de Hork in Cuijk.
Ongeveer 5 jaar geleden is de slagerij overgenomen door Roelofs Food Centre, leverancier aan horeca. Hierdoor is het assortiment flink uitgebreid en leuk geprijsd!
Neem een kijkje in ons ruime assortiment varkensvlees, rundvlees, gevogelte, wild, kalfsvlees, snacks en heerlijk barbecuevlees.
Weekaanbiedingen
Geldig op donderdag 20 juni en vrijdag 21 juni
Sous vide gegaarde spare ribs, naar eigen recept gemarineerd. Opwarmen in de oven of op de barbecue.
Baktijd ± 5 a 10 min op de barbecue of 30 minuten in de oven op 150 graden.
Mooie plakken kipfilet worden voorzichtig platgeslagen en vervolgens gekruid. Op een helft van de lap gaat een plak kaas en een plak gekookte ham. Daarna wordt de plak dichtgeslagen en gepaneerd.
Baktijd ± 10 - 15 min
Slavink is gemaakt van gekruid gehakt wat met spek wordt omwikkeld.
Baktijd ± 12 - 15 min
Schouderkarbonade is een mooi doorregen lapje vlees met weinig been.
Baktijd ± 25 - 30 min
