Slagerij Derks
Slagerij Derks is in 1968 opgericht door Harry Derks. In de jaren ’80 heeft het bedrijf zich gevestigd op de Hork in Cuijk.
Ongeveer 5 jaar geleden is de slagerij overgenomen door Roelofs Food Centre, leverancier aan horeca. Hierdoor is het assortiment flink uitgebreid en leuk geprijsd!
Neem een kijkje in ons ruime assortiment varkensvlees, rundvlees, gevogelte, wild, kalfsvlees, snacks en heerlijk barbecuevlees.
Weekaanbiedingen
Geldig op donderdag 12 december en vrijdag 13 december
Deze rollade is gemaakt van kipfilet. Laat ze na het bakken een aantal minuten rusten. Dan laat het net zich gemakkelijker verwijderen zonder de braadkorst te beschadigen.
Baktijd ± 20 - 25 min
De varkensfilet komt van de rug van het varken. Het is een mooi mager stuk vlees en vrij neutraal van smaak.
Baktijd ± 35 - 45 min. braden
Mals stukje vlees, ook bekend als korte varkenshaas.
Baktijd ± 10 - 15 min
Bak de konijnenbouten om en om bruin. Laat ze met de deksel op de pan 60 minuten gaarstoven.
Baktijd ± Stooftijd 60 min
