Slagerij Derks
Slagerij Derks is in 1968 opgericht door Harry Derks. In de jaren ’80 heeft het bedrijf zich gevestigd op de Hork in Cuijk.
Ongeveer 6 jaar geleden is de slagerij overgenomen door Roelofs Food Centre, leverancier aan horeca. Hierdoor is het assortiment flink uitgebreid en leuk geprijsd!
Neem een kijkje in ons ruime assortiment varkensvlees, rundvlees, gevogelte, wild, kalfsvlees, snacks en heerlijk barbecuevlees.
Weekaanbiedingen
Geldig op woensdag 23 september t/m vrijdag 25 september
Blinde vink is gemaakt van gekruid gehakt omwikkeld met een dun lapje vlees.
Baktijd ± 12 - 15 min
Een ribkarbonade heeft een ribbeentje en wordt ook wel kotelet genoemd. De ribkarbonade is een malse en magere karbonade.
Baktijd ± 7 - 8 min.
Riblappen zijn de meest malse stooflappen van het rund. Door iets zuurs (bijvoorbeeld bier, azijn of wijn) aan het stoofvocht toe te voegen is het vlees sneller zacht.
Baktijd ± 150 - 180 min
